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双立人THE TWINS餐厅,开启你的甜蜜味蕾

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发表于 2019-11-15 11:56:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

  THETWINS餐厅由双立人及CorneliaPoletto联合管理,这间设计风格中西融合的餐厅位于上海兴业太古汇ZWILLING 双立人之家(全球旗舰店)二楼,由米兰设计工作室MatteoThun&AntonioRodriguez旗下设计师ManuelaFerrariCivettini担纲设计。  

  地中海风情的诱人美馔,分别在CasualDining休闲餐厅和FineDining精致餐厅里绽放呈现,午市侧重商务套餐,晚间则可深度体验各类美食。而活色生香的FoodBar生鲜吧则供应新鲜海鲜及西班牙伊比利亚黑猪火腿片等。餐厅中设有双立人美食学院ZwillingGourmetSchool,分享“社交厨房”的文化生活。餐厅及厨房内所用器物,多为双立人集团旗下品牌。

  


  THETWINS的主厨CorneliaPoletto是德国家喻户晓的美女厨师,其同名餐厅于2002-2010年荣膺米其林一星称号。是热门美食选秀节目《TheTaste》备受欢迎的女性导师,亦是各类超人气美食节目的跨界主持人。擅长地中海风情烹饪,挑剔食材,关注食物的新鲜与健康。她与弟子FelixNeumann共同打理中国上海THETWINS餐厅,也会不定期为企业或团队开设“主厨课堂”。这是双立人美食学院中最高规格的课程,由Poletto亲自授课,内容涵盖3道精致餐点与1道甜品,每次接受9-12名学员。CorneliaPoletto倡导“社交厨房”理念,热衷分享烹饪创意与细节,让学员拥有米其林星厨般的体验感。

  Zwillling在德语中的含义为Twin(双胞胎),此次双立人与CorneliaPoletto合作打造品牌史上第一家餐厅,亦有双双联手的意味。THETWINS之名由此而来。享受烹饪乐趣的同时,您也可以尽情选购THETWINS餐厅中您喜爱的双立人餐具。

  想要了解更多,请登陆ZWILLING双立人官网:https://www.zwilling.com.cn/
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